La principal ventaja de nuestro taller de pastelería es que es 100% práctico. Trabajarás sobre tu creación; lo que permite un mayor afianzamiento de las habilidades y destrezas aprendidas. Además:
• Te llevarás la torta que hagas a casa.
• Te enviaremos un ebook con las recetas y procedimientos realizados en el curso.
• Te agregaremos a un grupo de alumnos, donde podrás consultar cualquier duda.
Pénsum del curso de tortas:
✅ Elaboración de bizcocho de vainilla
✅ Ganache de chocolate (para relleno)
✅ Elaboración de buttercream americana
✅ Elaboración de fondant
✅ Armado y relleno de tortas
✅ Preforrado de tortas
✅ Cómo cubrir tu torta con fondant
✅ Utensilios
Además, incluiremos en el pénsum todos esos tips y secretos profesionales que harán de tus tortas las mejores que hayas probado.